10 Manfaat Biji Chia Bagi Kesehatan Yang Luar Biasa

Biji chia kini mulai terkenal di seluruh pelosok dunia, disebabkan manfaatnya bagi kesehatan yang cukup menakjubkan. Di balik ukurannya yang kecil dan sekilas mirip dengan selasih, biji chia menjadi makanan super yang mampu meningkatkan energi dan daya tahan tubuh. Chia memiliki rasa yang enak, mudah disajikan, dan kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.

Chia (Salvia Hispanica) umumnya berbentuk lonjong dengan warna yang cukup bervariasi seperti hitam, cokelat, putih, dan abu-abu. Biji chia memiliki sifat hydrophilic, yang sangat mampu untuk menyerap cairan. Sehingga biji ini akan berubah menjadi seperti gel jika direndam dalam air dalam durasi lama.

Biji ini merupakan makanan sehat yang sering dikonsumsi oleh masyarakat kuno dari Meksiko. Walaupun ukurannya mungil, chia sarat dengan vitamin dan mineral penting yang berguna untuk kesehatan tubuh. Biji chia mengandung jumlah tinggi dari omega-3, dan rendah kalori.

10 Manfaat Biji Chia Bagi Kesehatan Yang Luar Biasa

Chia sangat cocok bagi pelaku diet yang ingin mendapatkan tubuh langsing secara alami. Berikut ini beberapa manfaat biji chia yang luar biasa:

1. Mengontrol Tekanan Darah

Chia diperkaya dengan asam lemak omega 3, yang mampu mencegah inflamasi dan menurunkan tekanan darah tinggi. Bahkan, biji chia memiliki omega-3 yang lebih tinggi daripada ikan salmon. Baca juga: Daftar Makanan Penurun Hipertensi

2. Menyehatkan Jantung

Makan biji chia dengan rutin bermanfaat untuk menurunkan kadar kolesterol buruk dalam darah. Sehingga menjaga kesehatan jantung anda.

3. Mencegah Dislipidemia


Dislipidemia merupakan kondisi dimana kadar lemak berlebihan dalam tubuh. Penelitan yang dimuat dalam "British Journal of Nutrition" mengumumkan bahwa biji chia efektif dalam menurunkan kadar kolesterol jahat dan trigliserida, serta meningkatkan kolesterol baik (HDL).

4. Menguatkan Tulang Dan Gigi

Hanya dengan seporsi biji chia telah menyediakan 20 persen kebutuhan kalsium harian. Kalsium adalah mineral yang baik untuk menguatkan tulang dan gigi, sehingga mencegah risiko osteoporosis. Manfaat ini dikuatkan dengan kandungan fosfor, magnesium, dan mangan di dalamnya.

5. Menyehatkan Otak

Tidak diragukan lagi, omega-3 yang terdapat di dalam biji chia berguna untuk menjaga kesehatan otak. Makanan ini cocok bagi vegetarian, untuk memenuhi asupan omega-3 harian.

6. Membantu Mengobati Diabetes

Biji super ini ternyata dapat menghambat proses konversi karbohidrat menjadi gula sederhana, sehingga mengontrol kadar insulin dalam darah.

7. Melawan Radikal Bebas

Biji chia juga memiliki sifat antioksidan yang berfungsi untuk melindungi tubuh anda dari radikal bebas, penyebab penuaan dini dan kanker.

8. Melancarkan Pencernaan

Biji chia kaya akan serat, tentu saja hal ini baik untuk melancarkan saluran cerna. Selain itu, serat juga berguna untuk membantu dalam mengurangi peradangan dan kadar kolesterol dalam darah.

9. Mencegah Dehidrasi

Biji chia akan mengembang dalam perut, ketika dikonsumsi. Makanan ini akan berubah menjadi semacam gel, yang mampu menghidrasi tubuh.

10. Menurunkan Berat Badan

Biji chia mampu mencegah nafsu makan berlebihan. Makanan sehat ini menekan penyerapan kalori oleh tubuh anda, dan menyebabkan kenyang lebih lama. Bagi pelaku diet, makanan ini baik untuk ditambahkan ke menu harian. Simak: 7 Cara Cepat Menurunkan Berat Badan Yang Aman

Biji chia cocok disantap bersama roti panggang atau mentega. Chia juga dapat dicampur dengan smoothie, sehingga menghasilkan minuman lezat dan sehat. Anda juga dapat menikmati makanan sehat ini, dengan merendamnya bersama air kelapa hingga mengembang.

Itulah 10 Manfaat biji chia bagi kesehatan yang menakjubkan. Di balik bentuknya yang mungil, ternyata biji ini memberikan kontribusi besar dalam dunia kesehatan. Pernahkah anda melihatnya? Tidak salah jika anda mengisi dapur anda dengan berbagai makanan sehat.

ilustrasi foto via foto via organicauthority.com, dailyburn.com

Tweet

Whatsapp

Pin It